05-01-09

HUISHOUDELIJKE ACTIVITEIT: HARTJESWAFELTJES(18/12/2008)

Morgen is er een Kerstfeestje in de klas: we spelen met z'n allen (peuters en eerste kleuteklas) een muzikaal pak en eten gezellig een hapje. Wij hebben al enkele gerechtjes in de klas gemaakt en ook deze keer zorgen we zelf voor de hap. Alleen was er een klein probleempje: ons wafelijzer warmde niet zo goed op in de klas en de eerste wafeltjes waren een heel klein beetje mislukt! Geen probleem, de juf neemt het deeg mee naar huis en daar kan ze rustig de wafeltjes bakken!

Wat hebben we nodig?
-250 g boter
-250 g zelfrijzende bakmeel
- 250 g suiker
- 4 eieren

- kookpot
- houten lepel
- Mixer
- kom
- lepels.

Hoe gingen we te werk?
- Smelt langzaam de boter
- Voeg de suiker en de 4 eierdooiers toe bij de gesmolten boter
- Mix dit alles tot een romig geheel.
- Klop de vier eiwitten stijf
- Voeg nu eerst langzaam het gezeefd meel toe en mix het tot een dikke massa is ontstaan
- Als laatste voegt u het geklopte eiwit toe.
- Het deeg is klaar, nu kan je de hartenwafeltjes bakken.

100_0139 (Custom)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Lena: 'Kijk eens met die machine wordt dat zo heel raar dat eitje!'
100_0142 (Custom)


 

 

 

 

 

 

 

 

 

Geleidelijk de bloem toevoegen en ondertussen heel goed roeren, hiervoor moeten we wel met twee zijn hoor!

De commentaren zijn gesloten.