04-02-09

HUISHOUDELIJKE ACTIVITEIT: SCHUIMPJES (22/01/2009)

In ons klasje koken wij heel erg graag, ook tijdens dit thema hebben we iets lekkers klaargemaakt. Het zijn net sneeuwhoopjes... We maakten heerlijke schuimpjes of eiwitjes.

Wat hebben we nodig:
- 4 eitjes
- 12 soeplepels bloemsuiker

- bakpapier
- oven
- bakplaat
- mixer
- mengkom
- houten lepel.

Hoe gingen we te werk:
- We scheiden de eierdooiers en het eiwit van elkaar
- We kloppen het eiwit goed op
- Meng voorzichtig de bloemsuiker onder het geklopte eiwit
- Leg bakpapier op de bakplaat
- Maak met het 'beslag' kleine rotsjes, zorg ervoor dat het niet te dicht bij elkaar staat
- 45 minuten laten bakken in een voorverwarmde oven.

De commentaren zijn gesloten.