16-10-09

HUISHOUDELIJKE ACTIVITEIT: APPELFLAPPEN (24/09/2009)

Van de fruithoeve hebben we heel wat appeltjes meegebracht. Hiermee maken we heerlijke appelflappen!

Wat hebben we nodig:
* water
* appels
* bladerdeeg
* eigeel

* 4 messen
* 1 schilmes (door de juf te gebruiken)
* kookplaat
* houten lepel
* kookpot

Hoe gingen we te werk:
* Eerst maakten we van de appeltjes een heerlijke appelmoes: schillen de appels, sneden de appels in kleine stukjes. We zetten de appels op een klein bodempje water (in kookpot) en koken de appels gedurende 20 minuutjes zacht.
* We laten de appelmoes wat afkoelen
* We rollen het bladerdeeg uit en maken kleine rondjes (hiervoor hebben we een kopje gebruikt).
* In het midden van het rondje leggen we een lepeltje appelmoes.
* De zijkanten besrijken we met het eigeel.
* We plooien de appelflap toe en drukken goed aan met de vork
* Bak de appelflap in een voorverwarmde oven van 180 graden gedurende 20 minuten.
* En smullen maar!

Jullie kunnen dit receptje altijd zelf eens properen, ik denk dat er enkele helpers zullen zijn!
Veel kookplezier!